คђ๓є๔
عيــش وعيشنـــا
 العمر : 33
 المشاركات : 3337
 النقاط : 9637
 الاقامه : مصــ EgYpT ـــر
 الانتساب : 07/08/2009
 | موضوع: طريقة عمل حمص الشام الاصلية ( الحلبسة )  الجمعة سبتمبر 11, 2009 5:46 am | |
| طريقة عمل حمص الشام الاصلية ( الحلبسة )
المقادير :
1. 1/4 كيلو حمص شام
2. فص توم مفروم
3. عدد 3 حبة طماطم مضروبة بالخلاط
4. جزرة مبشورة
5. ملعقة كمون , ملح , شطة
طريقة العمل :
1. ينقع الحمص لمدة يوم
2. يوضع الحمص في الماء بعد تصفيتة و معه الجزرو الثوم و يترك ليغلي
3. بعد 20 دقيقة يوضع الطماطم المضروبة و الكمون و الملح و الشطة حسب الطلب
4. تترك 10 دقائق ثم بالهنا و الشف ا | |
|
أحدث الصور 
الرئيسية 
التسجيل 
دخول 
