البطاطس المهروسة باللحم اللبناني

البطاطس المهروسة باللحم اللبناني:





المقادير:
4 بطاطس كبيرة
2 ملعقة كبيرة زبدة
½ كوب حليب
1 ملعقة ملح

الحسو:
1 بصلة كبيرة مفرومة
½ كيلولحم مفروم
1 علبة مشروم مفروم
1 ملعقة صغيرة زعتر وملح و فلفل
صنوبر
الطبقة الأخيرة:


2 ملعقة كبيرة زبدة مقطع قطع صغيرة
بقسماط

الطريقة:
أسلقي البطاطس , ثم أهرسي البطاطس بالزبدة و الحليب و الملح.
حضري الحشو:
في مقلاية ضعي الزبدة اللحم , والبصل وشوحي , ثم أضيفي الصنوبر و المشروم وشوحية جيداو أضيفي البهارات.
ثم في صينية خبر مدهونة أفردي نصف كمية البطاطس , ثم أضيفي الحشو , ثم أضيفي النصف الأخر من البطاطس , ثم أضيفي من على الوجة الزبدة المقطعة قطع صغيرة و البقسماط و أخبزيه على درجة 200 لمدة 25 دقيقة و قدمية و بالهنا والشفا.